¿Qué es el extracto de grano de café verde?
Probablemente hayas oído hablar del antiguo debate sobre la salud que suscita el consumo de café. Los investigadores van y vienen sobre si la popular infusión es buena para la salud.
También hay controversia sobre la utilización del grano de café verde para perder peso. El extracto de grano de café verde se hizo muy popular como suplemento para la pérdida de peso tras aparecer en un famoso programa de televisión en Estados Unidos.
El extracto de grano de café verde proviene de granos de café que no han sido tostados. Los granos de café contienen compuestos conocidos como ácidos clorogénicos. Algunos creen que estos compuestos tienen efectos antioxidantes, ayudan a reducir la presión arterial y a perder peso.
Tostar el café reduce el contenido de ácido clorogénico. Por ello, se cree que beber café no tiene los mismos efectos de pérdida de peso que los granos sin tostar.
El extracto se vende en forma de píldora y puede encontrarse en línea o en tiendas de alimentos saludables. Una dosis típica es de entre 60 y 185 miligramos al día.
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¿Realidad o ficción?
¿El extracto de café verde realmente promueve la pérdida de peso? No se han realizado muchos estudios sobre los ácidos clorogénicos y su eficacia como suplementos para la pérdida de peso.
Una revisión de estudios en humanos mostró que el extracto de café verde puede tener el potencial de ayudar a la pérdida de peso. Pero los efectos documentados sobre la pérdida de peso fueron pequeños, y los estudios no fueron a largo plazo.
Los estudios también estaban mal diseñados. Por lo tanto, no hay pruebas suficientes para afirmar que los suplementos sean eficaces o seguros. Se necesita más investigación.
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Efectos secundarios
Los efectos secundarios negativos del extracto de café verde son los mismos que los del café normal, ya que el extracto sigue conteniendo cafeína. Los efectos secundarios más comunes de la cafeína son:
- Malestar estomacal.
- Aumento del ritmo cardiaco.
- Micción frecuente.
- Problemas para dormir.
- Inquietud.
- Ansiedad.
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¿Qué debo tener en cuenta?
Desde que los granos de café verde se hicieron populares, la Comisión Federal de Comercio (FTC) demandó al menos a una empresa por falsa comercialización y por hacer afirmaciones poco realistas sobre la pérdida de peso.
Tanto la FTC como la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) recomiendan investigar y tener cuidado con los suplementos. La investigación científica debe respaldar las afirmaciones de los suplementos dietéticos. Y debe ser escéptico con los productos que afirman ayudarle a perder peso rápidamente sin cambiar sus hábitos.
La FTC es responsable de garantizar que las empresas no utilicen un lenguaje engañoso para confundir y engañar a los consumidores. Y la FDA regula los ingredientes y las etiquetas de los productos.
Pero los suplementos dietéticos no requieren la aprobación de la FDA antes de salir al mercado. Las empresas privadas son responsables de realizar sus propias investigaciones y pruebas. La FDA puede no intervenir hasta que aparezcan informes sobre afirmaciones falsas o efectos secundarios peligrosos.
Como muchos otros suplementos, el grano de café verde puede comercializarse como una solución natural para la pérdida de peso. El término «natural» es común en la industria de los suplementos, pero no significa necesariamente que un producto sea seguro.
De hecho, no existe una definición legal de «natural». Muchas plantas que crecen en la naturaleza pueden ser mortales, y los suplementos naturales pueden tener ingredientes añadidos no naturales.
Si está pensando en probar los granos de café verde como parte de su plan de pérdida de peso, compruebe la empresa a la que va a comprar en la página web de la FTC. Asegúrese de que no se les acusa de fraude o de contaminar sus productos con ingredientes que no figuran en la lista.
También es importante que hables de cualquier suplemento con tu médico, especialmente si tienes otras afecciones, como presión arterial alta o diabetes, o si estás tomando medicamentos.
¿Qué más puedo hacer para perder peso?
La pérdida de peso a largo plazo consiste en adoptar un estilo de vida saludable y mantenerlo. El extracto de grano de café verde puede ayudar, pero muchos expertos coinciden en que no hay nada que sustituya a mantener una dieta sana y hacer ejercicio con regularidad.
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) recomiendan reducir la ingesta diaria de calorías entre 500 y 1000 calorías y realizar entre 60 y 90 minutos de actividad física moderada la mayoría de los días de la semana.
Conclusión
Es necesario investigar más sobre la eficacia del extracto de grano de café verde para ayudar a la pérdida de peso. Sea un consumidor educado y escéptico e investigue antes de probar este, o cualquier, suplemento.
Hable siempre con su médico antes de tomar suplementos. Ellos pueden ayudarle a decidir si debe añadir suplementos a su dieta, y ofrecerle consejos sobre cómo perder peso adecuadamente
